江苏东钢金属家居有限公司 全屋不...
2026-03-03
有别于传统零食，进口食品行业总体模式偏轻，体现在对工业和物流等重资产环节介入较轻，并把更多的精力放置在研发、品牌、销售、运营等环节；把产品和消费者提到更高的战略位置，做到了“发力准确”“迭代迅速”“消费者关系亲密”；在产品加工方面，大多进口食品品牌采取定制生产，少量单品类进口食品企业自建工厂以提高净利，重资产搭配高产品附加值，让这些企业的毛利高于传统零食企业。进口食品业态本质是消费升级需求大背景下，借力产业升级实现的新零食业态。
随着消费者升级和渠道个性化的趋势，进口食品升级更新活跃，整个行业规模急剧放大。据悉，如今线上进口食品日均成交人数已经超过200万，并且还在持续高速增长。其增长的动力，主要来自于三类消费人群：高收入人群、年轻人群、移动电商消费人群。
在进口食品消费群体中，89%在购买零食过程中会关注零食的健康度，考量零食产品是否健康的因素包括：是否含有添加剂、热量、糖分、保质期、盐分、品牌、产品原材料是否可溯源等。进口食品消费者多认为肉脯、肉干、坚果等添加剂少、非油炸、保质期较短的零食是健康进口食品。在市场趋势方面，更多维度满足健康功能需求的进口食品，在未来将成为市场新增量。例如，在零食成分方面，添加粗纤维、杂粮等零食增长将近一倍，其中粗粮类饼干膨化食品和糕点点心食品占比逐年上升。
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