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2026-09-19
从行业研究报告来看，我国的进口食品市场发展潜力较大，这与生活水平不断提升、城镇化率提升、休闲消费结构能力提升、互联网发达等都有较大关系。
近期，欣果铺子提出将“新鲜零食”作为企业品牌战略，6月初在合作伙伴高峰论坛上，公布新鲜零食标准。新鲜零食概念正在缓慢的从传统进口食品中独立出来，并逐渐替代和挤压传统进口食品，继而成为进口食品行业产品升级的趋势和新的增长点。
有别于传统零食，进口食品行业总体模式偏轻，体现在对工业和物流等重资产环节介入较轻，并把更多的精力放置在研发、品牌、销售、运营等环节；把产品和消费者提到更高的战略位置，做到了“发力准确”“迭代迅速”“消费者关系亲密”；在产品加工方面，大多进口食品品牌采取定制生产，少量单品类进口食品企业自建工厂以提高净利，重资产搭配高产品附加值，让这些企业的毛利高于传统零食企业。进口食品业态本质是消费升级需求大背景下，借力产业升级实现的新零食业态。
作为行业人，都应该关心行业发展趋势。既然大家有心投身于休闲食品合作行业，就应该关心零食销售的发展趋势，了解到如今顾客购买进口食品是怎样的一种心理和需求。
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